どうなっちゃうんでしょうねぇ(笑)。

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    いやぁ・・凄いですねぇ・・。コロナの威力(笑)・・笑い事ではないんですけど、これは凄い!!思わず笑っちゃいますねぇ。

     

     

    週末の金曜日から、来週いっぱいの九連休をする会社もあるようですが『貴田乃瀬』も九連休すればよかったなぁ・・(笑)と思うくらいに暇です(笑)もう本当に笑うしかないですねぇ。

     

     

    それでもポツリポツリと予約が入ってくれるので何とか営業していますが、来週は世間的にもお盆休みもある事だし・・来週の週末は市場もお休みだし・・休んじゃおうかなぁ‥って真剣に考えています。

     

     

    食材を無駄にするくらいなら休んでしまった方が被害が少ないとおかみさんと話し合っています。前回は3ケ月近くお休みをしましたが、今回はどうなんでしょうねぇ。感染した方がどれくらいに減れば安心だというのでしょうか?。

     

     

    夜の飲食店が目の敵になっていますが・・持ち込んできたのは一般の方ですからねぇ・・。怒られるかもしれませんが・・納得できない部分もあります。市の方では特定のお店の従業員を含めて検査をするようです。その数2000人ほどになると聞きました。この方たちが全員陰性と結果が出るまでにはどれくらいの時間がかかるんでしょうねぇ。

     

     

    その間ずっとこんな感じなんでしょうか?。『コロナ対策推奨店』って言うのも市が選んでくれるらしいのですが(笑)建物の構造上換気扇が一つしかついていないお店とかドアを開けっぱなしにして営業するんすかねぇ。

     

     

    お二人でお店にお見えになったカウンターのお客様の間にもアクリル板を挟んでもらうんでしょうかねぇ(笑)まさかねぇ・・。

    一応、できる限りのことはやるつもりですが、このご時世ですから物凄くお金がかかる事はやらないつもりです。推奨店のシールをもらう前につぶれちゃいますよ(爆笑)。

     

     

    久しぶりにお見えになってくれたお客様から『やっぱりおやかたの料理はおいしいねぇ・・ワインに合わせてもらっても日本酒に合わせてもらっても・・いいねぇ‥』とお褒めの言葉を頂きましたが(笑)喜んで料理を作ってもお客様がいないんじゃぁどうしようもないですからねぇ(爆笑)。

     

     

    とりあえず土曜日は営業!!日曜日と月曜日は連休(これは通常のお休みです)問題は火曜日からだなぁ・・。何とかならんですかねぇ(笑)。


    どうしようかなぁ。

    0

      ようやく外付けのキーボードでも依然位のスピードで打ち込めるようになってきました。慣れてくると結構新しいキーボードの方が楽かもって思ってます。

       

       

      パソコンも新しいものに変える事になりました。今使っているパソコンも買ってから三年がたっていろいろ問題が出てくるようになったものですから。

       

       

      大体三年から四年で買い替えてきてます(笑)。ずいぶん長い間パソコンに触ってきているのに、たぶん今はおかみさんの方が取り扱いには詳しいんだと思います。

       

       

      年賀状の印刷から、お客様のアドレスの管理・・はたまた近くではコロナ関連の各種申請(パソコンからの)などもおかみさんが一人で全部やってくれています。『私』は本当に何にもできませんねぇ(笑)。

       

       

      ブログの書き込みもおかみさんに代わってもらいたい所ですが(笑)こればかりは『自分でやんなさい!!』ってきつく言われてます。

      書き込めないんですねぇ・・気持ちが追いついていきません。書き始めると気持ちが暗くなって愚痴っぽくなりますから(笑)。

      今週は休んじゃおうと思ってましたけど・・ぼちぼちとお客様が予約を入れてくれるので・・何とか営業してみようかと思っています。

       

       

      問題は来週だなぁ・・この分だとお盆休みも考えて来週は休んじゃおうかなぁ・・って考えてますけど・・決められずにいます。

       

       

      どうしましょうねぇ・・。


      またかよっ!!!!。

      0

        新聞やテレビで派手に報道されてしまって。

         

         

        浜松でクラスターですと!!。7月3日に営業を再開して、ようやく光が見えてきたと思ったら・・クラスターですと・・。

        電話はキャンセルの嵐(笑)・・まぁ、仕方がないのかもしれませんが、それでもねぇ・・何とかならんのかしら。

         

         

        予約をキャンセルするにしても、ごく普通に『すいませんが・・』と一言言ってくれれば我慢をするのですが『ああっ、貴田乃瀬さん?・・わかってると思うけどコロナだから(笑)キャンセルよろしくねぇ〜・・』本当にこう言われた電話がありまして(笑)。まぁ・・ねぇ。

         

         

        このイライラをどこにぶつけたらいいのやら(笑)。また休業しちゃおうかなぁ(爆笑)さすがに冷蔵庫に食材がたくさん入っている今・・できませんけどねぇ。

         

         

        クラスター発生源の店名の公表があったようですが・・他の飲食店への風評被害を考えると致し方ないのかなと。

         

         

        『貴田乃瀬』でも接待があるのですが・・これをうまく理解できない方がいらっしゃって(かなりお若い方ですが)『接待を伴う飲食店って貴田乃瀬も入るんですよねぇ』って言ってくるんです(爆笑)。

         

         

        笑えるからいいものの(笑)。おじさんは怒りますよ!!。

         

         

        本当に何とかしていただきたい・・。来週の月曜日からが怖い!!。


        何とか仕事をしています。

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          疲れましたねぇ。お店を休んでいる間、毎日エアロバイクに乗ったり、結構長い時間歩いたりしていたんですけど、やはり日々の仕事とは違ったんですねぇ。営業を再開してからすでに二十日も経つのにいまだに体が本調子になりません(笑)。

           

           

          疲れが抜けませんねぇ(笑)そんなに大した仕事をしている訳でもないのに・・。継続は力なり(笑)・・少し違いますか?。

          新しいキーボードにも指が少しづつ慣れてきました。どうでもいい文章をとにかく打ち込んで指にキーボードの位置を覚えさせないといけないと思って。

           

           

          まだ以前の半分くらいのスピードでしか打ち込みができませんが、まぁ、何とかなっていくような気がします。

          そう言えば・・パソコンを始めたころ画面を見ながら打ち込めるようになるのにあこがれていましたが(笑)30年近くたっても思うように打てないって言うのは才能がないんですねぇ(笑)。たまにお客様がいる時にパソコンを開いて打ち込んでいると『おやかたぁ・・速いねぇ‥』って言ってもらう事がありますが、自分が思っているよりはずっと遅いので(笑)顔が引きつっちゃいますけど。

           

           

          さて、そろそろ寝ないと・・この頃はとにかく寝る時間をとるようにしてます。少しでも睡眠時間を伸ばして(笑)体から疲れを抜いておかないとねぇ。


          キーボードが壊れてしまって。

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            営業再開の連絡をブログに書きこんでからすでに十日以上が過ぎてしまいました。あんなに長くブログを休んだので・・休み明けからは心を入れ替えて(笑)毎日しっかりと書き込みを続けていこうと思っていました・・本当なんです(笑)。

             

             

            が、しかしです・・世の中はうまくいかない事ばかりです。ノートパソコンのキーボードのGとHが全く反応しなくなってしまったんです(本当です・・)。今、教えてもらった『外付けのキーボード』を使って書き込みをしているのですが・・まだうまくなれないもので簡単な文章を打つのにも時間がかかります(笑)。以外とお値段の安かった『外付けのキーボード』ですが・・何とかなりそうです。

             

             

            ノートのキーボードとほとんど同じ大きさの物(大体がそうらしいのですが)を買ったので指をおいたりする場所はくるっていません・・ただ・なれないだけで(笑)。

             

             

            打っていて気が付きましたが、文章って言うのは毎日のように書き込んでいく癖をつけないと『頭』の中に文章が浮かんできませんねぇ。打ち込みながら考えていて、以前ならもっと早く文章が浮かんできたのに・・。

             

             

            ブログを長くサボっていた罰が当たったんですねぇ。

             

             

            営業を再開した時、メニューはお休みする前のメニューと極端に変えないようにしました。もちろん3ケ月近く時間がたったのですから・・それなりに季節のメニューは取り入れましたけど。

             

            久しぶりにお見えになったお客様がびっくりとしないように(笑)。

             

             

            十日も経ちましたから少しづつメニューを動かしていこうと思ってこんな時間まで仕込みをしています(笑)。

            おかげさまで毎日結構忙しく働かせて頂いています。お客様に感謝です。

             

             

            ただ『私』とおかみさんの体はついていっていません(爆笑)。二人でヨロヨロしながら働いています。連休が待ち遠しい二人です。


            infomation
            旬肴地酒 貴田乃瀬
            静岡県浜松市田町231-1
            電話:053-455-2832
            定休日:日曜と月〜木の祝日

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            雑誌にご紹介いただきました。

            『一個人』2008年11月号
            一個人

            『一個人』2009年10月号増刊

            太田和彦さんに取材していただきました。

            『居酒屋味酒覧 第2版 精選173』
            居酒屋味酒覧 第2版 精選173

            『居酒屋味酒覧 精選172』
            太田和彦の居酒屋味酒覧 精選172

            『東海道 居酒屋膝栗毛』
            東海道 居酒屋膝栗毛

            『居酒屋紀行5南日本篇』
            ニッポン居酒屋紀行5南日本篇

            『日本百名居酒屋第四巻』

            百世瑛衣乎さんに取材していただきました。

            『ブログ成功バイブル』
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