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黒コロッケが人気です。

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    まず・・『みみちゃん』へのたくさんのメール・コメント果ては電話を頂き、本当にありがたいことだと感謝しております。



    気持ちもたてなおったところでブログを再開したいと思い、今日から頑張ってみます(笑)去年の9月ぐらいからちゃんと書き込みが出来ていませんでしたから(笑)気持ちも新たに書き込みをしていきたいと思います。



    で、今日は『黒コロッケ』が人気だってことを書いてみます(笑)。



    箸でコロッケを割ると真っ黒(笑)だから『黒コロッケ』なんです。食べてみれば美味しいと・・かなり美味しいと(笑)誉めて頂けているのですが、皆様「子のコロッケの黒いのはなんでなの??』と言う、素朴な疑問を持たれているようです(笑)。



    言ってしまえば『超』簡単!!イカスミなんです(笑)。ただ、ただイカスミを使えば独特の香りですぐにばれてしまいます。で・・イカスミの香りが出にようにしっかりと火をお通してスパイスで味付けをしてから混ぜ込んであります。



    黒いからあてずっぽうで当てた方はいらっしゃいますが、種明かしをするとほとんどのお客様がびっくり(笑)『わからなかったぁ』って(笑)。



    お見えになったお客様の半分以上が注文してくれる人気商品になりました!!。ただ・・毎日仕込むのはちょっと大変ですけどね(笑)。

     


    週末の分、こんな時間まで頑張って仕込みました(笑)是非!!ご注文くださぁ〜い。


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    旬肴地酒 貴田乃瀬
    静岡県浜松市田町231-1
    電話:053-455-2832
    定休日:日曜と月〜木の祝日

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