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すでに来週の仕事の注文を。

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    来週の週末の土曜日に、毎年恒例の大きな送別会が入っていて、その食材の注文を始めている。

     

     

    まだ、来週の事だろうと思っていると大変なことになるんです。あっと言う間なんです(笑)1週間なんて・・本当にあっと言う間。

    メニューは大方決まったので、あとは食材の注文・・何時も書いていますが、これが本当に大変。このネットの時代に、ネットで予約したにもかかわらず、前日に電話で『すいませんが間に合いません!!』とか平気で言ってくる(笑)あるんですよ、そういった業者さんが(笑)いるんですよ実際に。

     

     

    今まで何度こう言った業者さんに泣かされてきたか・・徹夜仕事で済むのならまだしも、もう絶対に間に合わないってものがあって、寝ずに浜松中の食材店を早朝から走り回ったこともありましたが…結局お客様に土下座状態で誤って(笑)でも、その業者さんは・・『ないものはないんですよ・・うちもぎりぎりまで頑張ってみたんですけどね・・まぁ、こんな面倒くさい注文のおかげで結構手間取られて、今まで頑張ったのでお礼を言ってもらいたいくらいですよ!!』と逆切れされたこともあります(本当ですよ)。

     

     

    今回はそういったことのないように、ネット予約だけではなく電話をかけて確認を取ってあとは発送だけってものだけをネットでお願いすることにしています(笑)。

     

     

    頑張らないとねぇ!!。

     

     

    今日、ものすごくつらく残念な報告があって動揺しております。私よりも随分と若い方を送ることになってしまって。とても残念です・・悔しいです。

     

     

    ああっ・・・つらいなぁ。


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    旬肴地酒 貴田乃瀬
    静岡県浜松市田町231-1
    電話:053-455-2832
    定休日:日曜と月〜木の祝日

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