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土井会長がお店に。

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    さて、大雨が降るらしい。

     

     

    予約が少し入っているだけでだ・・きっと今日は暇に違いない(笑)。

    そう・・たかをくくっていた。6時の開店までは・・さらに結論だけ言えば、人数的には暇だった。忙しいとは決して言えない一日だった。

     

     

    それじゃぁ、いったいこの前振りは何だって言うんだ(笑)。開店早々驚いた・・思いっきり驚いた(笑)。

    今現在『貴田乃瀬』で週末の金曜日と土曜日にアルバイトをしている『〇田』さんが『土井酒造(開運)』の会長とご一緒に入ってきた。‥‥って『土井会長』と一緒にだ。

     

     

    おかみさんのお驚いたこと、驚いたこと(笑)。って『私』もおかみさんの百倍くらい驚いた(笑)・・あとでおかみさんはその『私』の百倍くらい驚いたって言ってたけど(笑)。

     

     

    とにかくお席に座って頂いて・さっそくお料理にかかる。お酒はもちろん『開運』!!。最初に『呑み切り一番』を出した・・この時・・裏の冷蔵庫に入っている他の種類の『開運』の何が入っているのかよっく考えた・・『私』の頭も結構瞬間に回るじゃないか。

     

     

    実は、今年の夏ぐらいに『貴田乃瀬』で酒の会を開くために集めた『開運』の『純米吟醸の無濾過生原酒の酒米違いシリーズ』がいろいろと入っている・・。

     

     

    今から20年以上も前に、とある酒の会のブースでお話しをしたことがある。当時の社長の言った一言がいまだに『私』のトラウマになっている。

     

     

    『俺は自分の蔵の酒(開運)しか飲まない!!!』って言う一言を。

     

     

    いつもならお店で使うのは『開運の呑み切り一番』だ。これだけでずっと押し通すのは『無理』だな(笑)。何しろ相手は『開運(土井酒造)の会長』だからなぁ(笑)。

     

     

    で、結局『開運純米吟醸 無濾過生原酒 雄町』・『開運純米吟醸 無濾過生原酒 亀の尾』・『開運純米吟醸 無濾過生原酒 山田穂』最後に『開運純米吟醸 無濾過生原酒 愛山』他に『山田錦』も支度してあったのだが、とりあえず『雄町・亀の尾・山田穂・愛山』別に『呑み切り一番』の5種類を飲んで頂いた。

     

     

    繰り返しになるけど、この『開運のシリーズ』は『貴田乃瀬』で久しぶりに酒の会(日本酒)を開くつもりで集めておいたものだ・・・)使ってしまった(笑)。

     

     

    『会長』にそれを伝えると『わはははっは』と楽しそうに、うれしそうに笑うだけだった(笑)。

    『会長』のほかお客様3人、合計4名様でかなり呑まれてお帰りに(笑)。『会長』を連れてきてくれた『〇田』さんの顔もたったと思うし、もちろん『会長』の顔も充分に立てられたと思う(笑)。なんて言ってもすべて開運で通したもの(笑)。

     

     

    暇な一日だったが、これほど神経を使う日も珍しい。おかみさんと二人ぐったりとして店じまいだった(笑)。


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    infomation
    旬肴地酒 貴田乃瀬
    静岡県浜松市田町231-1
    電話:053-455-2832
    定休日:日曜と月〜木の祝日

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