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金賞受賞酒の会に参加してきました。

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    連休の日曜日に、板屋町の『旬の料理 大内』さんで『かたやま酒店』さん主催の『金賞酒を愛でる会』に参加してきた。

     



    この会、今回で8回目になるそうだ(ほとんど参加していると思うが・・皆勤賞じゃなかったかな?)。毎年恒例の会で、同じ日曜日休みの『大内』さんに行けて、料理を味わえるのが何よりの楽しみだ。

     



    ちなみに。この会は前日の土曜日にも日曜日と同じお酒、同じ料理で会を開いている。年末の『貴田乃瀬』で行われる『かたやま酒店』さんの『酒の会』と同じく、二日間開催だ。



    『私』の方が勝手に思い込んでいるだけかもしれないが(笑)『大内』のおやかたとは仲がいい(友人だと思っている)ので、その『大内』の料理を金賞酒で味わえるなんて、一年に一回の贅沢だと思っている(笑)。



    今年は『大内』のおやかたが何かを仕掛けたか(笑)酒の会の日程が決まってkら神様が下りてきたのか(爆笑)酒に合わせる料理が『大内』のおやかたらしくない(笑)少しだけ・・変態の『私』に寄ってきたようなメニューがチラホラ。



    呑んで食べている最中に『会が終わったらおやかたを飲みに誘って、何が起こったのか問い詰めてみないと!!』と思ったくらい。ひねりが利いていた。



    『内角をえぐるように打つべし・・』分かる人にはわかるギャグだが(笑)まさにえぐられるような鋭角な『ひねり』だった。



    『私』的にはかなりなショック!!。大変に勉強になった‥ものすごく勉強になった。・・何か・・がけから突き落とされるような感じがするくらいに勉強になった(笑)。

     



    『粒そば饅頭』・・驚くほどのメニューではないと思ったら大間違いだ。驚くほどうまい・・・本業のところよりも美味しかった(笑)。



    おつくりが二種。



    『ヒラメの昆布締めと巨峰のみぞれ和え』・『まぐろと蒸し茄子 なめこ醤油』これには本当に驚かされた。スタンダードなお造りで毎回攻めてきたのに(笑)。



    なめこ醤油って…なめこ醤油って・・・。頂きます(爆笑)。



    ああっ12月の『貴田乃瀬』で開く会が怖い!!。大内さんがハードル上げるもんだから(勝手に自分で自分の首を絞めているだけな気がするけど)気合を入れて12月を迎えますから(笑)。



    実に楽しい酒の会でした。かたやまさん・・ありがとうございました。大内のおやかた、お疲れさまでした。



    ちなみに、日曜日に厨房に入っていた女性・・大内のおやかたのところで修業して・・って、頑張っている子だそうで(私から見たら年齢的にも子・・でしたが・笑)本当に頑張っていたので、見ているだけで持ちがよくなってつい酒が進んでしまった(笑)。

     



    『私』達の業界にも本格的に女性が進出してくる時代なんだなぁ‥と、勝手に思う(笑)。


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    infomation
    旬肴地酒 貴田乃瀬
    静岡県浜松市田町231-1
    電話:053-455-2832
    定休日:日曜と月〜木の祝日

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