昨日のブログにも書きましたが、今日は予約がほぼない(笑)とお知らせしました。結果、ほぼない状態喉暇な一日となり(爆笑)始めたばかりのブログでお席の空き状況をお知らせすると言うのは、ほぼ全く役に立ちませんでした(笑）。
まぁ、気長にやっていきましょう(笑）。
暇に任せておかみさんは伝票を『私』は、一応満席状態の明日の仕込みを頑張りました。仕込みって不思議です。たとえ今日が暇でも明日が忙しければやっておかなければならないことが山のようにあるんです(笑）。
おかげさまで、今日の暇な分は明日(これを書いている時点ではすでに今日になってますが・笑）稼ぐことができそうで・・・足して二で割ったらどうにもならんですが(笑）。
日本酒の入れ替えを少しやります。夏使用の日本酒を注文します。７月からって考えないの？？って聞かれますが、実は『私』・・夏向けの日本酒があまり好きではないんです(大笑い）。
ドライでキリッとした・・ってところがもうダメ(大爆笑)。が、しかし、お客様にそれを強要する訳にはいかないものですから(笑)当たり前のことですがお客様に合わせた日本酒、その時のメニューに合わせた日本酒を選びます。
いえ、自分が嫌いだからって『評価』を間違えるようなことは絶対にありません。好きとか嫌いで選ぶようでは『あまちゃん』です(笑）。
しっかりとジジイになった『私』は『あまちゃん』ではなく『激辛』になっています(書いていて意味が分からなくなってきているので寝ることにします・笑）。
眠くなってきて何を書いているのかもわからなくなりました(笑）。指が勝手に動いてくれるのでまだなんとか行けますが・・まぁ、今日はこの辺で(笑）。
