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台風は??。

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    来るようで来ないかもしれない台風10号。直撃上の進路にある県の皆様には大変申し訳のないことですが、なんとも助かった!!!です。

     

     

    テレビは、報道しなくてはいけないことが山のようにあるはずなのに『台風』と『猛暑』の二つだけで放送時間をつぶそうとしているために(笑)とにかく『台風』をあおる!!あおる!!。

     

     

    まぁ、何事もないようなので(今日・木曜日は雨が降るらしいですが)ありがたい事です。

     

     

    新しい料理を来週から投入して行こうと思って、その食材の注文に追われています。ネットで買うものってとても便利(笑)お盆休みもないし、24時間いつでも買い物ができるし(笑)。

     

     

    そうそう、確かに『貴田乃瀬』はネットでの買い物が多いかもしれません。秘密の調味料(笑)おかみさんのワイン・秘密の日本酒(爆笑)浜松の市場では売っていない食材などなど・・もう少し言えば・・ひとつだけほしいっていうのも浜松ではむつかしい事があります。

     

     

    ロットで買ってくださいとか、ケース(同じことですけど)でお願いしますとか12本でお願いしますとか(笑)。一つだけなんですよほしいのは(笑)。

     

     

    地方都市のつらいところでしょうねぇ・・・。東京のイケテル飲食店満載のグルメ雑誌(笑)なんか見ると、いったいこの野菜はどこに売っているの?とか、その不思議な調味料はどうやったら手に入るの??てなものばかりが載っています。

     

     

    市場に行ってもいつもと同じ魚と同じ野菜・・本当に同じものばかり(笑)これで何か新しいものを作れっていうのかぁ!!って叫びたいくらいです。

     

     

    そこでネットでお買い物・・しかし、そのネットでもむつかしいものがたくさんあります・・・東京っていいなぁ(大笑い)って思う時があります。

     

     

    来週の週末は『貴田乃瀬酒の会』それに向けて新しいメニューをどんどん作っていきます(笑)来週は忙しいぞぉ。・・・たぶんね(笑)。


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    infomation
    旬肴地酒 貴田乃瀬
    静岡県浜松市田町231-1
    電話:053-455-2832
    定休日:日曜と月〜木の祝日

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    雑誌にご紹介いただきました。

    『一個人』2008年11月号
    一個人

    『一個人』2009年10月号増刊

    太田和彦さんに取材していただきました。

    『居酒屋味酒覧 第2版 精選173』
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