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さらにため込んだものの続きです。

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    疲れた。忙しく働かせて頂いたのでとても嬉しいのですが(笑)その分疲れました。今日のお客様はラグビーのワールドカップのせいか、お見えになったのが皆様7時過ぎ・・。

     

     

    で、お帰りになったのが9時半・・何と2時間でお店を回したことになります。本当に久しぶりに走り回ったと言う感じで(笑)『私』もおかみさんも、アルバイトさんも・・お客様がお帰りになった後『ふぅ〜〜』ってため息をついたくらいです。

     

     

    何もしたくないのでカウンターに座ってボ〜ッとしているだけで1時間ほど無駄にして(笑)おまけに30分ほど転寝(笑)その後が大変でした。

     

     

    仕込みもあるし片付けもあるし・・だって何もやってないんだもの(笑)。

     

     

    嬉しい限りの忙しさではありますが、いつものように6時の開店から閉店まで忙しくって疲れるのと、ほんの2時間で全部の料理を作ってお店を回すのでは、時間が短い方が早く終わってラクチンだと思うかもしれませんが・・実はその逆ですねぇ(笑)。

     

     

    確かに長い時間、走り回るほどの体力はありませんが(笑)お客様が長居してくれると思うと料理もそれなりのスピードで出せば大丈夫・・なんて思うところもあるんです。

     

     

    ああっ、何を書いているのかもよく分からないまとまりのない文章になってきているのでここいらでまた明日にします・・って言うか、もうアップも面倒くさいので土曜日の夜に一緒にアップします(笑)。


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    旬肴地酒 貴田乃瀬
    静岡県浜松市田町231-1
    電話:053-455-2832
    定休日:日曜と月〜木の祝日

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    居酒屋味酒覧 第2版 精選173

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