<< 竹の子も・・。 | main | 新しいスタンダードってやつを。 >>

まだ決まっていないのですが(笑)。

0

    4月か5月に『貴田乃瀬の日本酒の会』を開きたいと思っています。

     

     

    日にちはまだ全く決めていません(笑)。一応週末の金曜日と土曜日の二日間を予定しています。今回のテーマは『米一緒』です。静岡県の酒米『誉富士』を使ったお酒を蔵別で集めてやろうと思います。

     

     

    そうはいっても結構な数があるので6銘柄くらいに絞り込んでやってみようと思っています。『酒米』が一緒でも『蔵』が違うとこんな風になるだってやつをやろうと思っています(笑)。

     

     

    ただ、ここで問題が出てきました(笑)。料理です・・。

     

     

    『蔵』が違っても『酒米』は一緒・・相性がむつかしいですねぇ・・。出来ればお酒の飲み比べ(爆笑)にするとものすごくわかりやすい『酒の会』になると思うのですが(笑)それでは『貴田乃瀬』でやる必要がなくなっちゃいますから(笑)。まぁ、あまり相性にこだわらずに『米一緒』に関しては、日本酒を引き立てられる『美味しい』つまみを作って『よし』としようと思います(笑)。

     

     

    昨年末に『米違い』を開運さんのお酒んでやりました。今度は『米一緒』結構面白い酒の会を企画していると思います(笑)。最初は『山廃しばり」でしたか?・・ほかのお店や酒屋さんと重ならないように(笑)結構・・考えています。

     

    お店の了解が取れればイタリア料理店で開いている『私が選んだ日本酒とイタリア料理を合わせる会』(よくやりますねぇ・・笑)も『貴田乃瀬』のお客様に楽しんで頂きたいと思っています。これはまだお店の了解が取れていませんのであしからず(笑)。


    コメント
    コメントする









    infomation
    旬肴地酒 貴田乃瀬
    静岡県浜松市田町231-1
    電話:053-455-2832
    定休日:日曜と月〜木の祝日

    calendar
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031     
    << August 2020 >>
    selected entries
    categories
    archives
    recent comment
    links


    雑誌にご紹介いただきました。

    『一個人』2008年11月号
    一個人

    『一個人』2009年10月号増刊

    太田和彦さんに取材していただきました。

    『居酒屋味酒覧 第2版 精選173』
    居酒屋味酒覧 第2版 精選173

    『居酒屋味酒覧 精選172』
    太田和彦の居酒屋味酒覧 精選172

    『東海道 居酒屋膝栗毛』
    東海道 居酒屋膝栗毛

    『居酒屋紀行5南日本篇』
    ニッポン居酒屋紀行5南日本篇

    『日本百名居酒屋第四巻』

    百世瑛衣乎さんに取材していただきました。

    『ブログ成功バイブル』
    超カンタン! 最強メディア ブログ成功バイブル

    居酒屋百名山
    profile
    search this site.
    others
    mobile
    qrcode
    powered
    無料ブログ作成サービス JUGEM